Une recette de Perrine
Pour 12 personnes
Ingrédients :
- 200 g de Macaroni
- 6 oeufs
- 580 g de petits pois surgelés
- 350 g de thon émietté
- 50 g de mayonnaise
- Sel, poivre
Progression :
1. Placer les oeufs dans une casserolle et les couvrir d'eau froide. A feu moyen porter à ébullition. Baisser le feu pendant 10 à 15 minutes. Retirer les oeufs et les plonger immédiatement dans l'eau froide.
2. Faire cuire les pâtes le temps de cuisson indiqué sur le paquet dans un grand volume d'eau salée et les égoutter.
3. Mettre les petits pois décongelés à l'eau chaude dans un saladier avec les macaroni. Peler les oeufs, les émietter et les ajouter au mélange.
4. Rajouter le thon. Mélanger la mayonnaise petit à petit au mélange. Saler, poivrer. Couvrir et placer au réfrigérateur au moins 1 heure.
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