Une recette de Marité
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
40g de beurre,
4 cuillères à soupe de crème fraiche,
150g de fromages mélangés(roquefort,gruyère,tomme,cantal),
30g de parmesan (facultatif).
Progression :
Coupez tous les fromages en petits dés, aprés avoir enlever la croutes de certains.
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les fromages et faire chauffer à feu doux en mélangeant petit à petit la crème jusqu'à avoir un mélange homogène.
Faire cuire des pâtes(spaghettis ou autres), égouttez les et versez les dans la casserole où vous avez préparez la sauce. Mélangez le tout et servez aussitôt.
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