Une recette de Jocelyne Serre
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 9 minutes
Ingrédients :
6 tomates fraiches,
un bouquet de basilic,
de l'huile d'olive
deux gousses d'ail
du sel
du poivre
du parmesan
500 gr de spaghetti
Progresion :
Ebouillanter les tomates les peler, les ecraser avec une fourchettes en s'aidant d'un couteau, ajouter de l'huile d'olive, du basilic coupé en petits morceaux, de l'ai pilé, du sel et poivre;
Faire cuire 500gr de spaghettis a l'au salée et un filet d'huile, bien les egoutter et les arroser copieusement de cette delicieuse sauce tomate, et surtout bon appétit, c'est succulent.
Conseils :
Servir rapidement, les spaghettis n'attendent pas !!!
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